Tren perkembangan industri mie instan: diversifikasi konsumsi mendorong perkembangan industri – 2

5[UNK] Situasi terkini di Tiongkok

A.Konsumsi

Dengan pesatnya laju kehidupan masyarakat dalam beberapa tahun terakhir, industri mie instan Tiongkok telah berkembang pesat.Selain itu, munculnya produk mie instan kelas atas yang lebih memperhatikan bisnis dan kesehatan dalam beberapa tahun terakhir, konsumsi mie instan di Tiongkok semakin meningkat.Munculnya epidemi pada tahun 2020 semakin mendorong pertumbuhan konsumsi mie instan di Tiongkok.Dengan pengendalian epidemi yang efektif, konsumsi juga menurun.Menurut data, konsumsi mie instan di Tiongkok (termasuk Hong Kong) akan mencapai 43,99 miliar pada tahun 2021, turun 5,1% dibandingkan tahun lalu.

B.Keluaran

Dalam hal output, meskipun konsumsi mie instan di Tiongkok secara keseluruhan meningkat, outputnya secara keseluruhan mengalami penurunan.Menurut data, produksi mie instan di Tiongkok akan mencapai 5,1296 juta ton pada tahun 2021, turun 7,9% YoY.

Dilihat dari sebaran produksi mie instan Tiongkok, karena gandum merupakan bahan baku utama produksi mie instan, produksi mie instan Tiongkok terutama terkonsentrasi di Henan, Hebei dan provinsi lain dengan wilayah penanaman gandum yang luas, sedangkan Guangdong, Tianjin dan wilayah lain juga sama. terdistribusi karena laju kehidupan yang cepat, permintaan pasar yang besar, fasilitas industri yang lengkap dan faktor lainnya.Secara khusus, pada tahun 2021, tiga provinsi teratas dalam produksi mie instan Tiongkok adalah Henan, Guangdong dan Tianjin, dengan output masing-masing sebesar 1.054.000 ton, 532.000 ton, dan 343.000 ton.

C.Ukuran pasar

Dilihat dari ukuran pasar, dengan terus meningkatnya permintaan konsumsi mie instan Tiongkok dalam beberapa tahun terakhir, ukuran pasar industri mie instan Tiongkok juga semakin meningkat.Menurut data, ukuran pasar industri mie instan Tiongkok pada tahun 2020 akan mencapai 105,36 miliar yuan, naik 13% YoY.

D.Jumlah perusahaan

Berdasarkan situasi perusahaan mie instan di Tiongkok, terdapat 5.032 perusahaan terkait mie instan di Tiongkok.Dalam beberapa tahun terakhir, pendaftaran perusahaan terkait mie instan di Tiongkok berfluktuasi.Selama 2016-2019, jumlah perusahaan terdaftar di industri mie instan Tiongkok menunjukkan tren peningkatan.Pada tahun 2019, jumlah perusahaan yang terdaftar adalah 665, yang merupakan jumlah terbesar dalam beberapa tahun terakhir.Belakangan, jumlah perusahaan yang terdaftar mulai menurun.Pada tahun 2021, jumlah perusahaan yang terdaftar akan menjadi 195, turun 65% dibandingkan tahun lalu.

6[UNK] Pola persaingan

Pola pasar

Dilihat dari pola pasar industri mie instan Tiongkok, konsentrasi pasar industri mie instan Tiongkok relatif tinggi, dan pasar tersebut sebagian besar ditempati oleh merek-merek seperti Master Kong, Uni President dan Jinmailang, di antaranya Master Kong berada di bawah Dingxin International.Secara khusus, pada tahun 2021, CR3 industri mie instan Tiongkok akan mencapai 59,7%, dimana pasar internasional Dingxin akan mencapai 35,8%, pasar Jinmailang akan mencapai 12,5%, dan pasar terpadu akan mencapai 11,4%.

7[UNK] Tren perkembangan

Dengan pertumbuhan pendapatan masyarakat dan peningkatan standar hidup yang berkelanjutan, konsumen menuntut kualitas, rasa, dan keragaman mie instan yang lebih tinggi.Perubahan permintaan ini merupakan tantangan sekaligus peluang bagus bagi perusahaan mie instan untuk mendapatkan kembali posisi mereka.Di bawah sistem pengawasan keamanan pangan yang semakin ketat di Tiongkok, ambang batas industri telah ditingkatkan secara bertahap, sehingga mendukung kelangsungan hidup industri mie instan.Hanya dengan terus mengembangkan produk baru dan memenuhi permintaan konsumen yang terus berubah, perusahaan mie instan dapat bertahan dan berkembang dalam persaingan yang ketat di masa depan.Tingkat industri mie instan secara keseluruhan telah ditingkatkan, yang kondusif bagi perkembangan industri yang berkelanjutan, stabil dan sehat.Selain itu, format peredaran industri mie instan terus mengalami proses perubahan.Selain saluran offline tradisional seperti distributor dan supermarket, saluran online juga semakin memegang peranan yang tidak tergantikan.Saluran online mendobrak model asli, menghubungkan langsung produsen dan konsumen, mengurangi hubungan perantara, dan memfasilitasi konsumen memperoleh informasi produk dengan lebih mudah.Secara khusus, kemunculan video pendek, siaran langsung, dan format baru lainnya menyediakan saluran yang terdiversifikasi bagi produsen mie instan untuk mempromosikan merek dan produk mereka.Koeksistensi saluran terdiversifikasi online dan offline kondusif untuk memperluas saluran penjualan industri dan membawa lebih banyak peluang bisnis ke industri.